Ресторан Ruski

Ruski

Панорамный ресторан русской кухни на 85-м этаже небоскреба «Око» в Москва-Сити. Ice Bar, выполненный из глыб льда, девятитонная русская печь на три хайла, сказочно прекрасные пельмени от шеф-повара Александра Волкова-Медведева, непрерывно меняющаяся за окном вид на Москву, напоминающий карту Google. Вся Москва как на ладони!

#ВЫШЕ ТОЛЬКО ЛЮБОВЬ

Стильный, современный и очень функциональный интерьер от MEGRE INTERIORS создает особую атмосферу ресторана с круговым обзором. Ruski готов принять как большую семью с детьми, так и влюбленную парочку на романтическом свидании. Здесь можно отлично отметить юбилей и с размахом провести банкет или серьезную деловую встречу.

Барная карта с уникальными коктейлями на основе русских настоек и наливок, модное прочтение классики и совершенно необычные вкусы.

Здесь есть большая детская развлекательная комната.

Встречаем зиму новыми обновлениями в RUSKi – мандарины, хурма, лосось, икра от шеф-повара Александра Волкова-Медведева

Зима начинает нас радовать белоснежным снегом, новогодним антуражем и праздничным настроением перед всеми любимыми праздниками. Александр Волков-Медведев вдохновившись первыми снежинками, пролетающими на высоте 354 метра, собрал зимнее меню из сезонных продуктов и новогодних деликатесов.

Самый высокий ресторан Европы с лучшим видом на Москву, огромной русской печью и водочным ice-bar знакомят с традициями и вкусами разных регионов России. В своем обновленном меню Александр предлагает салат с лососем горячего копчения и ароматными мандаринами, салат с вяленой уткой и печеной тыквой, цветную капусту с козьим сыром и анчоусами в подаче напоминающую снежный сугроб.

На горячее мурманский гребешок с тыквой и пшенной кашей, говяжий язык с печеной свеклой и пряной тыквой, утиную грудку с хурмой и фейхоа.

Для любителей икры на выбор черная стерляжья или осетровая, подается с пшеничными блинами и кефирными оладьями. В завершении сезонный десерт – птичье молоко с мандаринами, добавит воздушной нежности и праздничного настроения.